星期三, 三月 28, 2012

味覺同化



這是恍然閒意識到的。


忙碌了一個早上的午後,泡一杯熱美祿-Milo,與來訪的家人一起享受淡淡的家居時光。


舕了一口美祿,老爸問:這美祿是在島國買的嗎?
嗯,是啊,我答。
老爸說:噢,難怪,牛奶味比較重,少了可可的香醇。我們那兒的美祿的可可香濃的多 了。嗯,還是喜歡可可的香味。

經爸爸這麽一說 ,我腦際閃了一下,嗯,原來在海岸對面生活工作了十多年,在不知不覺閒,那味蕾,已經被同化了。




雖説 兩地的生活文化的差異不大,但細微處仍有不同。就像美祿,這個兩地幾代人共同享用的飲料記憶,在細細品嘗后,仍能察覺那微小的差別。島國的版本,乳味較濃,而對岸家鄉的,可可味比較重。初來乍到,每天早上的早餐必備的飲料突然變味,我曾一度很懊惱,還堅持周末回家才去採購,然後不厭其煩的從長堤“進口”過來。


但是多年以後的今天,不知道從何時開始,我不再堅持“進口”美祿,不知不覺閒,接受了牛奶味美祿,忘記了那可可和牛奶在味蕾閒掀起的抗爭。


時間,嘀嗒嘀嗒的流動,輕輕的,不動聲色,就已將深置的習慣悄悄的改變了。

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